◆1月号のすべての目次はこちら
あ〜、幸せ ニワトリから極旨ラーメン
絵のページ
新年挨拶／漬け物お国めぐり／農業偉人伝／ドブロク宣言／土着天敵図鑑／よくわかる農家の税金
無農薬レモンに挑戦 ハウスでニワトリ飼って一石五鳥 長畠耕一
◆ニワトリ何羽飼ってますか？ わが家の適正規模
400羽 今の時代、ニワトリ＋飼料米がベスト 川井大輔
400羽 小規模な有畜複合・循環型農業をやりたい 岩崎奈穂
600羽 ニワトリは鶏糞のために飼う 魚住道郎
150羽 養鶏と素潜り漁が私の生業 堂下慎一郎
5羽 チキントラクターでも大活躍 岡田和樹
エサを作れる量で 岡田聡 稲作との兼ね合い 市原忠士
エサや売れる卵の数などで 今田尚明 鶏糞と卵を自給 千田富美子
ニワトリのお腹を探検！
真珠卵、1個80円 飼料米で実現、憧れの循環型養鶏 岩出正行
お金も手間もかけない ビニールハウスで地鶏を飼う 紺野喜一
飼ってみたいニワトリ品種図鑑
◆卵や肉をおいしく食べる
養鶏農家だからこそできる鶏肉・卵料理 今井美木子
塩こうじ漬け燻製 高畑充法 廃鶏カレー 土居由賀子 鶏すき 中野晃
おいしい卵と廃鶏肉、地元のお客さんに直接配達 霜尾誠一
鶏ムネ肉をジューシーにする裏技
◆鶏糞で肥料＆農薬減らし
タマネギの鶏糞栽培 宮村誠 鶏糞使いこなしのコツ 桐島正一
鶏糞の肥料成分 鶏糞で白い根稲作 星和昌
肥料代ゼロ 有機農業にこそ鶏糞堆肥栽培 魚住道郎
アスパラ モミガラ鶏糞堆肥栽培 赤木陽介 鶏糞マルチで除草
焼成鶏糞でセロリ心腐病、トマト青枯病を克服 奥久司
田んぼの土壌診断
産地みんなでレベルアップ
土壌診断で売れる米 鉄散布で食味値アップ 和田幹雄
葉色診断も徹底、タンパク値のバラツキ解消 石戸勉
東京の米屋が産地をとことん応援 西島豊造
【多収イネの姿８】骨格肥料の使い方 薄井勝利
【飼料米で稼ぐ８】初期の温度を稼げる工夫を（北海道・山口勝利さん）
玄米ポン菓子で売り上げ150万円 尾崎晃一
離乳食・介護食にもなる 玄米スナック 川﨑眞志男
ミニトマト20tどりの親方が喝！
環境制御の前に
目の前のトマトを見よ（静岡・鈴木幸雄さん）
【新連載 環境制御で作物はどう変化するか】 東出忠桐
【キク環境制御４】電照を早く切ればいいわけじゃない!?（愛知・越川智尋さん）
環境制御機器の自作に挑戦（静岡・加藤敦さん、佐藤光さん）
非燃焼方式の生ガスを低コストで周年施用 藤原慶太
野菜に日没加温
イチゴ 日没後３時間加温で出蕾促進、収量増 森本康史
ナス 株元加温にも日没加温 佐藤公洋
トンネル開けっ放しでタマネギ3月上旬どり 大西忠男
【新連載 常識のなかの非常識】土壌消毒は根に勢いをつけるためにやる 白木己歳
【マルハナバチ10】ウリ科野菜での使い方 光畑雅宏
【カメラ訪問記232】観葉植物と洋ラン「鹿沼土だけ栽培」
果樹の夢のような仕立て2017
サクランボ 脚立不要、ジョイント仕立て 丹野孝則
リンゴ 早期多収、コンパクト 2軸仕立て（長野・永原志朗さん、中島誠二さん）
ブドウ 整枝がラク、高品質ダイヤモンド仕立て（岡山市・大内巌さん）
イチジク 雪中で越冬、臥竜仕立て 成田極見
クリ・ぽろたん 主幹形仕立て 酒井雄作
農業高校で作ったせん定枝回収機 田中伸司
長い支柱を一人で立てられる支持杭 青井順治
大雨で流されない ラクラクドジョウ養殖 富永美彦
【茶 春肥の意味（上）】コーヒーカス堆肥で根にストレス 向笠安行
低温で萎凋 甘い花の香りを放つ香り緑茶 勝野剛
脱・化粧肉 腕利き肥育農家に教わる
「将来性のある子牛」の見分け方（鹿児島・丸目英明さん）
飲み水は水槽で
肉量アップ、ビア樽のような牛 武田信宏
子牛の防寒対策
カーフジャケット 佐藤幸枝 保温用シェルター 鍋西久
いよいよ実用段階へ 農業用アシストスーツ
【機械作業リスク軽減４】危険源の一覧表作り 片山昌作
【どろーん米（下）】マップ作りの実際 田中圭
「○○の素」が売れる
三五八漬けの素、炊き込みご飯の素が売れる 野崎さち子
三五八漬けの素はスーパー調味料 戸来陽子
トマト鍋の素 岡村恵子 野菜めしの素 長嶋正義
鶏ピー飯の素 福田麻樹 キムチの素 日下部茂子
農家が本気で後継者育成
非農家出身者を農家に育てるノウハウ
山村に新規就農者を続々定着させた女性農業者の話（岐阜・竹川初美さん）
茶産地で若者6人が独立、共同で産地を引き継ぐ（京都・前出守さん）
輸送費10分の1！ 全国初 高速バス相乗り産直
仕事がはかどる JAが農業版4Sをマニュアル化 長内亮太
TPPの代わりに日米FTAか？ 売国を加速させてはならない 鈴木宣弘
【新連載 私の現役バリバリ体操】片足ダンス マック池田
【新連載 直売所でニンマリ 増やして育てるまる儲け術】 柳下満里子
【新連載 米米新メニュー】マイピュレで和カップケーキ 奥村万利子
【田園活写10】地キビで焼酎を造り、限界集落に地元産業を 橋本紘二
【新連載 無理なくできる酪農継承】 三友盛行
【新連載 百姓人生回顧録】夜明けまで農業の話に熱中した頃 若梅健司
【新連載 わくわく新世界探訪】タネの冷凍解凍覚醒技術 田中節三
【意見異見105】１戸100ha経営の「低能率」 高橋勇次
【編集局ニュース13】よそ者を農林業＆地域の後継者に育てる、という選択
――シリーズ田園回帰（6）『新規就農・就林者を育てる』より
【農家の法律相談】土地の境界線を勝手に変更されてしまう
【農家の税金相談】前払い火災保険料はいつ費用に計上？
主張 グローバリズムとナショナリズムを超えて いま、地域コミュニティ建設の時代
あっちの話こっちの話／何でも相談室／野良で生れたうた／読者のへや
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