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2019年品種選び大特集 農家の自家増殖バンザイ！タネの大交換会 応募券付き！
2019年2月号
■「渋いリンゴ 酸っぱいリンゴが 加工で化ける」コーナーより
酸味と渋みが決め手 グラニースミスとゴールデンラセットで強烈なシードル
■「カレー好き集まれ！の品種選び」コーナーより
まるでハチミツが入ったようなカレーに 幻の高糖度タマネギ札幌黄
■「台風・猛暑に負けなかったネギ品種」コーナーより
鳥取から 乾燥に強い「夏扇パワー」台風に強い「関羽一本太」「名月一文字」
白崎裕子の料理とおやつ
うかたま本誌で連載や特集で掲載された...
フェンネル
甘い香りでファンを魅了するイタリア野菜の...
新 農家の税金(第16版)
平成30年分税制改正を織り込んだ平成31年...
つくって楽しむ わら工芸2
「釜敷き」「弁慶」「砥石入れ」などの日用品...
にゅうさん菌
ヨーグルトやチーズは世界中の...
TAGの正体 農業も自動車も守れない日米貿易協定
TPP以上の譲歩を迫られる二国間貿易協定...
小池芳子の こうして稼ぐ農産加工
小さい農産加工所のレベルアップの要となる...
村落社会研究ジャーナル 49号
村研アーカイヴス「家族制度と日本社会...
DVD 地域で止める獣害対策シリーズ①獣害を止める基本
獣害対策についての「知識の共有」から...
図解 誰でもできる石積み入門
コンクリートやモルタルを使わない...
「地域人口ビジョン」をつくる
自治体より小さい地域レベルでどのように...
日本ムラサキ草栽培の探求
本書は、2012年に発行された『むらさき染に魅せられて...
伝え継ぐ 日本の家庭料理
今だからこそ伝えたい、日本各地の家庭の味。
地域資源を活かす 生活工芸双書
植物とヒトとの共生が生んだ日本の伝統文化。
シリーズ田園回帰
田園回帰の動きから都市農山村共生社会を展望する。
菌の絵本
かび・きのこや菌（微生物）のくらしと観察・実験方法を紹介。
まるごと探究！ 世界の作物
作物の特性や育ち、栽培技術、世界・日本の農業、利活用まで。
イチからつくる シリーズ
イチから自分で作ってみた。
農文協の書籍・雑誌のあるお店
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