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浮きワラなし 根張りよし 浅水さっくりスピード 代かき法
2019年5月号
■巻頭特集
稲作60年のベテランが浅水代かきに初挑戦 ワラが浮かない代かき法を教えてください
■野菜・花
標高差を活かしてずらし栽培 アヤメと大麦の花束が大ヒット
■くらし・経営・地域
春到来、遅霜に備える
ビデオライブラリー
本誌連動ビデオを『ルーラル電子図書館：ビデオ』で無料公開中
聞き書き 伝統建築の家
土搗きをし、礎石を置き、その上に柱を...
図解 山の幸・海の幸 薬効・薬膳事典
人間は、田畑で作物を栽培し、草原で...
腐植物質分析ハンドブック 第2版
土壌、堆積物、天然水等の環境試料から...
トウモロコシの
大百科
トウモロコシは世界の主食穀物のなかで...
菌の絵本
ねん菌（へんけい菌）
アメーバ状の体でエサを求めて動き回ったり...
農家の年金・保険・退職金
各種年金・保険・退職金制度などの仕組みを...
地域おこし協力隊 10年の挑戦
自分の生き方を見つけ、地域を変え、日本を変えた...
中山間地域等直接支払 活動の手引き
中山間地域等直接支払については、協定...
生活工芸双書
竹（たけ）
植物としての特徴、タケ林の管理・育成...
ハダニ防除ハンドブック
体長0.5mmのハダニ類は発見が難しく、薬...
白崎裕子の料理とおやつ
うかたま本誌で連載や特集で掲載された...
フェンネル
甘い香りでファンを魅了するイタリア野菜の...
伝え継ぐ 日本の家庭料理
今だからこそ伝えたい、日本各地の家庭の味。
地域資源を活かす 生活工芸双書
植物とヒトとの共生が生んだ日本の伝統文化。
シリーズ田園回帰
田園回帰の動きから都市農山村共生社会を展望する。
菌の絵本
かび・きのこや菌（微生物）のくらしと観察・実験方法を紹介。
まるごと探究！ 世界の作物
作物の特性や育ち、栽培技術、世界・日本の農業、利活用まで。
イチからつくる シリーズ
イチから自分で作ってみた。
農文協の書籍・雑誌のあるお店
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- ・うかたま
- ・住む。
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