有機農業の歴史と概念

• 有機農業のパラダイム･･･谷口吉光
• ヨーロッパにおける有機農業の誕生と発展･･･西尾道徳
• アメリカにおける有機農業発展の歴史･･･西尾道徳
• 日本における有機農業運動の展開･･･西尾道徳
• 一楽照雄と日本有機農業研究会･･･久保田裕子
• 世界的に進む有機農業の組織化と法制化･･･西尾道徳
• 有機農業の基準・認証制度･･･本城昇
• ＪＡＳ法の規制対象となる有機表示、ならない表示･･･久保田裕子
• 有機農業と「提携」･･･桝潟俊子
• 日本の有機農業と農業政策･･･松本賢英
• みどりの食料システム戦略が描く日本有機農業の未来･･･久保牧衣子
• オーガニック給食から始める有機米産地づくり･･･鮫田晋
• 遊休農地活用から生まれた「ゆうき給食とどけ隊」の畑･･･（長野県松川町）
• 有機農業の拡大に不可欠な「有機農業公園」･･･魚住道郎
• 減農薬運動と虫見版と「ただの虫」･･･宇根豊
• 世界で活躍する小農とアグロエコロジー･･･池上甲一
• 世界で注目されるリジェネラティブオーガニック農業と土壌生態系･･･金子信博

世界の有機農業

• アメリカ・カリフォルニア州の有機農業とアグロエコロジー･･･村本穣司
• ＥＵにおける有機農業政策と技術普及･･･関根佳恵
• 中国は有機大国、政府と企業がビジネス的に展開･･･山田七絵
• 中国より　カニ・ザリガニとのイネ共作どんどん拡大中･･･原裕太

炭素循環・炭素貯留・地球温暖化防止

• 農家の土壌管理が土壌炭素を増やし地球温暖化を抑制する･･･白戸康人
• やまなし４パーミル・イニシアチブ農産物等認証制度とは･･･長坂克彦
• 果樹園１ha分の剪定枝の炭が、軽トラ１台分のCO2を相殺!?･･･小林鷹文
• 農地をめぐる炭素循環と有機物施用の意味･･･藤原俊六郎
• カバークロップ導入による持続的生産と炭素貯留機能･･･小松﨑将一
• 水田と露地畑での有機物施用で炭素貯留量も収量も増える･･･鷲尾建紀
• 水田生態系の妙味を活かすメタン抑制法

チッソ固定・自然養分供給システム

• チッソ固定細菌の活性化技術･･･杉山修一
• 無肥料で反収8～9俵　中打ち八へん農法･･･荒生秀紀
• 7回耕起とタンニン鉄で無肥料稲作7.5俵･･･中村光宏
• 水田土壌での鉄還元菌チッソ固定の発見とその増強技術･･･妹尾啓史
• 牛糞堆肥長期連用で高まる水田土壌のチッソ固定活性･･･前田勇
• 非マメ科作物のチッソ固定エンドファイト･･･南澤究
• 菌根菌は植物の根とライブに共生する菌――菌根菌Ｑ&Ａ･･･小八重善裕

アミノ酸吸収と収穫物の品質

• 秋冬作物は有機態チッソを好む――タンパク様物質を直接吸収･･･阿江教治／松本真悟
• 植物による有機成分の吸収･･･森敏
• 植物のアミノ酸吸収――植物の種類，アミノ酸の種類による違い･･･二瓶直登

有機農業と生物多様性

• 水稲の有機栽培技術が生物多様性に与える影響･･･片山直樹
• 農村に棲む生物を保全する圃場デザイン･･･若杉晃介
• トキから始まった、田んぼの小さな命を見つめる農法･･･服部謙次
• 「コウノトリ育む農法」は、生きものとイネを一緒に育む･･･西村いつき
• ダイズ畑のカエルの実力調べ･･･宮 睦子
• 土壌の小動物　トビムシ・ササラダニが畑の病原菌を喰らっている･･･江波義成
• ミミズがいると「いい畑」になる理由――あまり知られていないミミズの実力･･･（愛媛大学・中村好男さん）
• 根部エンドファイトの利用――微生物利用の新たな可能性･･･成澤才彦
• エンドファイトを胚軸切断挿し木法で接種して病害防除･･･木嶋利男

不耕起栽培・半不耕起栽培

• 世界で広がる「耕さない農業」･･･石井徹
• 時代は不耕起、物価高騰にも異常気象にもビクともしない･･･森本かおり
• 不耕起栽培のやり方 Q&A ･･･（茨城大・小松﨑将一さん/森本かおりさん）
• 省力低コストで異常気象に強い――不耕起草生有機栽培･･･松澤政満
• 微生物が喜ぶ、土が肥える　ローラークリンパーで倒して敷き草に･･･（北海道・メノビレッジ長沼）
• 緑肥は切らずに倒すだけ　ローラークリンパーを自作してみた･中野聖太
• 手に入りやすい、草倒しの機械たち
• ライムギ押し倒しはロータリでできる――不耕起播種機も自作した･和田徹
• 不耕起・省耕起は根粒菌や菌根菌にも優しい･･･臼木一英
• 不耕起栽培圃場の健全性と土壌生態系･･･小松﨑将一
• 長期不耕起直播水田の土壌の特徴と生産性･･･長野間宏/石橋英二/小林新
• 不耕起土壌の孔隙構造とその機能･･･佐藤照男

緑肥・カバークロップ

• 緑肥にかなうものはない･･･中野春男
• 緑肥作物の土つくり・減肥効果･･･唐澤敏彦
• 緑肥作物の播種とすき込み，腐熟期間･･･唐澤敏彦
• センチュウ対抗植物･･･橋爪健・雪印種苗㈱
• 緑肥作物による土壌病害の軽減･･･橋爪健・雪印種苗㈱
• ライムギによるアブラナ科根こぶ病の軽減･･･カネコ種苗㈱
• 緑肥のカバークロップ機能･･･橋爪健・雪印種苗㈱
• メーカー横断　品種別，緑肥の効果一覧･･･（雪印種苗/雪印種苗北海道研究農場/タキイ種苗/カネコ種苗緑飼部）
• 借りた畑にはまず緑肥･･･武内智
• 緑肥は短くてもいい･･･（北海道・横山琢磨さん，山川良一さん）

混植・混作

• 一枚の畑にいろいろ混播・混植･･･伊勢村文英
• 混植博士が伝授する野菜がよく育つ組合わせ･･･木嶋利男
• くず麦リビングマルチ，混作，耕うん改善を活用した有機農法･･･戸松正
• スイカ，メロンにおけるネギ混植･･･成田保三郎
• 白クローバ間作やタマネギ・レタス混作でキャベツの虫が減る･･･赤池一彦
• オオムギ間作でタマネギのアザミウマが３分の１に･･･関根崇行
• ムギ間作とハゼリソウ温存でネギ畑に土着天敵を呼ぶ･･･大井田寛
• キャンディミント混植で虫が減る理由･･･（東京理科大学・有村源一郎さん）
• 白クローバのリビングマルチで飼料用トウモロコシの雑草抑制、養分供給･･･出口新・魚住順

天敵活用

• 天敵活用
• 露地オクラ　ソルゴー＋ソバで土着天敵を集めてアブラムシ防除･･･前川信男
• 露地ナス　スワルスキー＋土着天敵が予想以上の防除効果･･･蓼沼優
• これは使える天敵温存植物10選･･･安部順一朗
• ハウスピーマン　タバコカスミカメで黄化えそ病から守る･･･（茨城・原秀吉さん）
• ハウスピーマン　アザミウマはタバコカスミカメに、アブラムシはミニマムバンカーで抑え込む･･･下前泰雄
• ハウストマト　静岡のトマトでも土着タバコカスミカメで殺虫剤半減･･･斉藤千温
• ハウスピーマン　「次元の違う天敵名人」が愛用する土着天敵カブリダニ3種･･･（高知・山本康弘さん）

輪作

• ラクして病害虫が防げる輪作の組合わせ･･･大内信一
• 野菜も雑草も輪作する･･･桐島正一
• 化学性からみた輪作の方法･･･大久保隆弘
• 土層改良からみた輪作の方法･･･大久保隆弘
• ヒマワリやトウモロコシをうまく使おう――菌根菌から見た効果的な輪作体系･･･有原丈二
• ウネと通路を1作ごとに入れ替え――菌根菌と根粒菌が殖える輪作畑･･･森 昭暢
• 土着菌根菌を活用したリン酸施肥削減――再生可能農業への活用･･･大友量
• 窒素吸収根域の異なる作物の組合わせ･･･三木直倫
• 茎葉処理の方法と注意点･･･鎌田賢一

有機物マルチ

• 有機物マルチ
• 畑で堆肥ができる、天敵のすみかも提供――有機物マルチは一石何鳥!?･･･涌井義郎
• 調査　有機物マルチの農家圃場で、土壌動物がふえていた･･･（愛媛大学・中村好男さん）
• ススキ＆カヤでさよならポリマルチ･･･坂本重夫
• 堆肥マルチに米ヌカふって炭酸ガスがモクモク発生･･･窪田陽一
• モミガラ，羊毛くず＆剪定枝，竹パウダー，竹そのまんま，イタドリでマルチ

太陽熱処理・土壌還元消毒

• 太陽熱処理・土壌還元消毒
• 太陽熱土壌消毒の方法と効果･･･岡山健夫
• 太陽熱消毒による線虫と雑草抑制･･･片山勝之
• 施設の施肥・作うね後太陽熱土壌消毒･･･白木己歳
• 太陽熱処理の効果を見える化する「陽熱プラス」･･･橋本知義
• 土壌還元消毒の方法と効果･･･新村昭憲
• 糖蜜で土壌還元消毒
• 低濃度エタノールを用いた土壌還元消毒法･･･大木浩
• トウモロコシ残渣による土壌還元消毒･･･長坂克彦
• 太陽熱養生処理のメカニズムと成功させるコツ･･･(一社)日本有機農業普及協会

土ごと発酵

• 土ごと発酵
• 「土が発酵する」とはどういうことか？･･･薄上秀男
• 未熟有機物を浅くすき込んだら、土も作物も爆発的に変わった･･･（宮崎県都農町）

土壌診断・微生物診断と減肥

• 熱水抽出で地力チッソを測って施肥設計･･･（三重・福広博敏さん）
• 自分でできる畑の地力チッソ簡易判定法･･･上薗一郎
• 有機栽培露地野菜畑の土壌チッソ診断技術･･･櫻井道彦
• 水田風乾土可給態チッソの簡易・迅速評価法･･･野原茂樹
• 分光光度計とCOD測定用試薬セットによる簡易迅速評価･･･和田巽
• 水田土壌の可給態チッソの簡易・迅速推定法――デジタル画像化したCOD簡易比色値による推定･･･小野寺博稔
• 有機栽培の土壌分析は体積法で･･･小祝政明
• SOFIX（土壌肥沃度指標）による農地診断および施肥設計･･･久保幹
• 土壌微生物多様性・活性値診断と改善･･･横山和成

自家採種と育種、品種選び

• 自家採種の基本と心得･･･船越建明
• 自家採種で有機農業経営･･･林重孝
• タネをあやす･･･岩崎政利
• 小さい畑でもタネ採りをうまくやるワザ･･･竹内孝功
• 農家がつくり続けている　有機栽培におすすめの品種･･林重孝/大塚一吉/佐久間清和/斎藤昭/魚住道郎/大内信一
• 自家採種できるジャガイモ――俵正彦さんが残した14品種･･竹田竜太

モミガラ

• モミガラ
• ガチガチの粘土質の土がモミガラで劇的改善･･･（兵庫・和田豊さん）
• 生モミガラを入れてもチッソ飢餓にならない理由･･･（岩手大・加藤一幾さん）
• 米ヌカを加えてモミガラを堆肥化･･･（福島・東山広幸さん）
• 石灰水で簡単、モミガラ堆肥づくり･･･（福島・芳賀耕平さん）
• 糖蜜で殖やした菌液でモミガラ堆肥、ゴボウのヤケ症も克服･･･（千葉・菅野明さん）
• モミガラを急速分解するには？･･･原弘道

モミガラくん炭

• モミガラくん炭
• モミガラくん炭をうまく使う方法
• くん炭で増えるバチルス菌が病原菌を抑えた･･･阿野貴司

米ヌカ

• 米ヌカ
• 緩効性の肥効を活かした米ヌカの使い方･･･東山広幸
• 発酵米ヌカでチッソ発現が遅い問題を解決･･･涌井徹

ワラ・カヤ

• ワラ・カヤ
• 微生物のため、ブドウ園にイナワラを全面マルチ･･･（長野・飯塚芳幸さん）
• 土着菌を活かすカヤの堆肥で有機無農薬の大玉トマト･･･（熊本・澤村輝彦さん）
• トマトの青枯病を抑えるカヤ堆肥のつくり方･･･染谷孝
• カヤと世界農業遺産

竹パウダー・竹チップ

• 竹パウダー・竹チップ
• 竹パウダーでミニハクサイの元肥半減、収量3割アップ･･･（茨城・稲田満雄さん）
• 竹粉砕機は手づくりできる･･･（徳島・武田邦夫さん）
• 乳酸発酵タケノコ液肥･･･川原田憲夫
• 各地から引き合い大、竹チップ堆肥のつくり方･･･矢野丈夫
• 竹チップ＋腐敗ミカンで堆肥･･･砂岡廉

落ち葉

• 落ち葉
• 畑に雑木林を取り込んだら土に、根に、味に落ち葉効果･･･早川憲男
• 落ち葉集めに小型ロールベーラー大流行･･･（岡山・田中隆正さん）
• こんな落ち葉の活用法は？･･･小川光／水口文夫／薄上秀男／宮田昌孝
• 踏み込み温床･･･魚住道郎

廃菌床

• 廃菌床
• 転作田ハウスの土がフカフカ、トマトの青枯病も出なくなった･･･佐竹成雄
• 廃菌床が病害抵抗性を引き出す･･･尾谷浩
• シイタケ菌が生きたままの廃菌床は肥料にも土壌改良材にもなる･･･加藤一幾

堆肥

• 堆肥
• 堆肥と微生物の関係･･･（元明治大・藤原俊六郎さん）
• 堆肥つくりのポイント･･･（元明治大・藤原俊六郎さん）
• 堆肥栽培実践ガイド･･･（元明治大・藤原俊六郎さん）
• 堆肥材料の炭素・チッソ・微生物・ミネラル分類と各種堆肥づくり･･･橋本力男

ボカシ肥

• ボカシ肥
• 竹やぶのハンペンで土着菌ボカシ･･･（茨城・松沼憲治さん）
• 米ヌカなどを低温嫌気発酵させる保田ボカシ･･･西村いつき
• 発酵肥料のつくり方･･･薄上秀男
• 乳酸菌の分泌物・フェニル乳酸が発根促進･･･眞木祐子
• 各種ボカシ肥料の特性比較･･･橋本崇

土着菌(土着微生物)

• 土着菌(土着微生物)
• 土着菌ボカシ･･･（神奈川・千田富美子さん、正弘さん）
• 土着菌の採取法と培養法･･･薄上秀男
• 天恵緑汁･･･（日本自然農業協会）

木酢液

• 木酢液
• 木酢液の農業利用の歴史･･･岸本定吉
• 木酢液の効用と使い方･･･（熊本・中本弘昭さん）
• 木酢はなぜ効く、何が効く･･･（日本炭窯木酢液協会・三枝敏郎さん）

えひめAI

• えひめAI
• えひめAIで食品残渣・米ヌカ肥料がパワーアップ･･･小松義人
• 堆肥の発酵促進、葉面散布で病害抑制効果も･･･前田洋
• えひめＡＩで野菜の接ぎ木苗にカビが出なくなった･･･高橋博
• えひめAIで働く微生物

光合成細菌

• 光合成細菌
• 光合成細菌とはどんな微生物か、いかに農業に役立つか･･･（国際応用生物研究所・小林達治さん）
• 田んぼの泥から光合成細菌を自家培養、少チッソでもイチゴの反収5ｔ以上 ･･･（佐賀・陣内真彦さん）
• プールで培養、原液散布、無施肥でジャガイモの収量4．5ｔ･･･（北海道・薮田秀行さん）
• 作物の耐干ばつ性、耐寒性も高める光合成細菌の力と培養のコツ･･･（広島国際学院大・佐々木健さん，佐々木慧さん）
• 納豆、豆腐、重曹で培養液･･･仁科浩美
• エビオス錠とLED電球で超簡単培養･･･山本武宏

タンニン鉄

• タンニン鉄
• 水出し茶に鉄を入れるだけ　タンニン鉄で育てる鉄ミネラル野菜･･･新谷太一
• リン酸が効く、光合成能力アップ、微生物バランス改善　――タンニン鉄のマルチな効果･･･野中鉄也
• タンニン鉄のつくり方･･･（京都・新谷太一さん／兵庫・由良大さん）

納豆防除

• 納豆防除
• 納豆でキクの白さび病を封じ込めた･･･（愛知・小久保恭洋さん）
• 灰色かび病に強い納豆菌の見つけ方･･･（(株)ジャパンバイオファーム・小祝政明さん）

米ヌカ防除

• 米ヌカ防除
• 通路に米ヌカをふって灰カビを抑える！･･･（滋賀・安村佐一郎さん）
• 米ヌカ防除はなぜ効くか？･･･薄上秀男
• 茶のクワシロカイガラムシにも米ヌカ防除･･･（埼玉・坂本宗司さん／鹿児島・西利実さん）

石灰防除

• 石灰防除
• 安くてよく効く石灰防除、炭疽も褐斑も葉カビも抑える･･･（茨城・大越望さん）
• 改造ブロワーでラクラク散布･･･（愛知・小久保恭洋さん）
• ネギにエダマメに石灰防除･･･山田憲二
• 消石灰で防除　品目別事例･･･（熊本・宮村誠さん／茨城・吉田ときいさん）／芳賀耕平
• 葉やけ、石灰過剰の心配はないか？

酢防除・酢除草

• 酢防除・酢除草
• モモもリンゴも柿酢のおかげで殺菌剤半減･･･河部義通
• 玄米黒酢のイネいもち病に対する効果･･･池田武
• 酸度と倍率と効果
• 酢をかけるとなぜ病気に強くなるのか･･･薄上秀男
• イネに酢除草、コナギ、ホタルイ、オモダカも枯れた･･佐々木拓郎
• ネギの酢除草　酸度3％で株間除草ができた ･･･横山和彦

高温処理・ヒートショック

• 高温処理・ヒートショック
• ハウスキュウリのアザミウマはヒートショックで駆除･･･酒見宗茂
• 湿度を下げないことがコツ･･･山口仁司
• 高温処理で高温耐性と病害抵抗性が誘導されるしくみ･･･佐藤達雄
• ハウス密閉＋被覆でニラのネダニ99％減･･･八板理
• ハウス密閉または被覆でニラのネギネクロバネキコバエ9割減
• 晴れの日1日ビニール1枚敷きでマメハモグリバエ防除･･･西口真嗣
• ハクサイダニは透明ポリのトンネルがけで95％死滅･･･東山広幸
• 温湯・蒸熱処理に役立つ道具

病害抵抗性誘導

• 病害抵抗性誘導
• アミノ酸による作物の病害抵抗性誘導･･･渡辺和彦
• アミノ酸が病害抵抗性を高める――トマト青枯病を例に･･･瀬尾茂美
• 酵母の細胞壁による抵抗性誘導、増収、微生物相改善効果･･･北川隆徳

月のリズムに合わせて栽培

• 月のリズムに合わせて栽培
• 大潮の最後から3日間が防除適期･･･鈴木正人
• ピーマンのヨトウムシ、大潮防除でＢＴ剤がばっちり効く･･･中村一弘
• 月のリズムと生育診断･･･高橋広樹

RACコード

• ＲＡＣコード
• ＲＡＣコードで、農家も農協職員も農薬がわかる！･･･（群馬・ＪＡ甘楽舘林）
• ＲＡＣコードでイネや野菜の脱ネオニコ･･･高林優一

• BLOF理論――ミネラル先行施肥で炭水化物優先の育ちにもちこむ･･･小祝政明
• 菌ちゃん農法――木質有機物と菌糸ネットワークで無肥料・無農薬栽培･･･吉田俊道
• ヤマカワプログラム――「土のスープ」と堆肥、緑肥で耕盤を抜く