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食農教育 No.18 (2002年1月号)

表紙

特集
校区探検の技術

校区のドラマに迫る六つのポイント

▼神奈川・南足柄市立北足柄小学校 早貸裕一……33

学校でできる醤油づくり

▼愛知・碧南市立新川小学校 角谷和彦……98

編集室から

▼編集後記……152

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