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根っこのえほん

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根っこのえほん
●下半ページを開くと土→土中の根が、上半ページを開くと地上の葉→花が見える!
人間が植物のどの部分を利用しているか、品種、歴史、栄養、調理法など、作物や植物に関する興味深い図や写真、解説を満載。

発行元大月書店 サイズ21×22 各40頁 対象教科理科・食育
対象読者上級・中学・高校
定価13200円 NDC分類470 ISBNコード978-4-272-40950-1     

おいしい根っこ
中野明正/著
1巻は根菜類を紹介。ページが中央で切れていて、下半分を開くと土の中の根=身が見え、上半分を開くと地上部分に花が咲いています。「ジャガイモはトマトの仲間で花が同じ」ことや、伝来、品種、調理のコツ、栄養なども満載。
発行元大月書店 定価2640円 サイズ21×22 40頁
NDC分類470 ISBNコード978-4-272-40951-8
野菜の根っこ
中野明正/著
ハクサイ、キャベツ、レタスなどの球になる野菜は、地表の近くに根をはります。ホウレンソウなどの葉菜は地中深くに根をはります。ページの下半分をめくると根があらわれ、上半分をめくると野菜の花が見える楽しい仕掛け絵本。
発行元大月書店 定価2640円 サイズ21×22 40頁
NDC分類470 ISBNコード978-4-272-40952-5
フルーツの根っこ
河合義隆/著
リンゴやモモやクリの実をつけている木を見たことはあるかな? 地上の木と同じようなかたちをした根っこが地下に伸びています。ページの下半分をめくると根があらわれ、上半分をめくるとフルーツの花が見える仕掛け絵本。
発行元大月書店 定価2640円 サイズ21×22 40頁
NDC分類470 ISBNコード978-4-272-40953-2
水中にのびる根っこ
阿部 淳/著
イネ、ワサビ、レンコンなど水中から葉や茎を出している植物の根はどうなっているのか?海藻、マングローブなど水生植物を図解。
発行元大月書店 定価2640円 サイズ21×22 40頁
NDC分類470 ISBNコード978-4-272-40954-9
大きな木の根っこ
平野恭弘/著
大きな木は、重いからだを支えるために太い根を地中深く何メートルも伸ばします。地表の近くでは、細い根が網の目のように水平に広がって養分を吸収しています。マツやスギ、ケヤキ、ブナなど、身近な大木の生態を図解。
発行元大月書店 定価2640円 サイズ21×22 40頁
NDC分類470 ISBNコード978-4-272-40955-6