食文化活動34号　目次
●はじめに―本特集号のご案内
女性パワーが拓く、地域に根ざした個性的な食の時代
「地域に根ざした食生活推進コンクール２００２」のねらいと成果

<受賞事例>

1. 農林水産大臣賞 ＜食生活改善分野＞
   　町中の家庭料理を持ち寄って展示、ふれあい、おもてなし
   　当たり前の食の力が、地域を元気に変えていく
   　　宮城県　宮崎町商工会・食の文化祭実行委員会
   
   
2. 農林水産省総合食料局長賞 ＜食生活改善分野＞
   　「食べたものはどうなるの？」
   　親子を対象にしたペープサートによる食育活動
   　　滋賀県　水口町健康推進連絡協議会
   
   
3. 農林水産省総合食料局長賞 ＜教育分野＞
   　農高生が地域の"食素材"の活用法を創案・普及へ
   　さあ、みんなでおからを食べよう
   　　神奈川県平塚市　平塚農業高等学校 地域活動グループ
   
   
4. 農林水産省総合食料局長賞 ＜農林漁業分野＞
   　救荒食づくり、在来種の保存―受け継がれるふるさとの食
   　大豊町の郷土料理伝承活動の取り組み
   　　 高知県大豊町・大豊地区農漁村女性グループ研究会
   
   
5. 地域に根ざした食生活推進委員長賞 ＜食生活改善分野＞
   　21世紀にもお魚を食べるために
   　浜と消費者を結ぼう・食卓から世界を見つめよう
   　　東京都中央区・ウーマンズフォーラム魚（ＷＦＦ）　　代表　白石ユリ子
   
   
6. 地域に根ざした食生活推進委員長賞 ＜教育分野＞
   　 学校給食が子どもたちの健康、地域の農業・環境を守る！
   　 学校給食への地元野菜の活用二〇年の歩みと展開
   　　東京都　日野市学校給食地元野菜等連絡会
   
   
7. 地域に根ざした食生活推進委員長賞 ＜農林漁業分野＞
   　スローフードでいこう
   　ＪＡ秋田やまもと版地産地消運動
   　　 秋田県山本郡　秋田やまもと農業協同組合

■ 地域に根ざした食生活推進コンクール2002　表彰事例のご紹介

■「食」の授業をイキイキさせる！ビデオクリップ「食生活を考えよう」

■つくる人にも食べる人にも共感を呼ぶ『ふるさとの家庭料理』全20巻の特徴

○食と健康とくとく情報コーナー
　　 「未来ある子どもたちのために」〜食と農と環境を考えるフォーラムｉｎ和歌山〜

　　地域が輝くいきいき食生活フェア2002　遊びにおいでよ　スローフードな日本！

　学校、地域、家庭を結ぶ「食」のネットワークづくりに本誌をご活用下さい！
地域に根ざす健康な食のあり方、健康な食文化の創造をめざす情報交流誌です。
「食と農」のあり方は、健康な生活の基礎であり、「自然と人間が調和する地域づくり」のカナメです。
　「食」を基軸に、より良い地域づくりをめざして地域リーダーをつなぎ、食による各分野の連携を推進する情報交流誌とします。