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自然の中の人間シリーズ 微生物と人間編 全10巻

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自然の中の人間シリーズ 微生物と人間編 全10巻
●自然・環境を微生物から描き生活と産業の近未来を提案
地球をつくったのも土をつくり森をつくったのも、チーズやみそをつくるのも微生物。からだの中の腸内細菌は健康を守っている。微生物の世界から、生活と産業、地球環境の今と未来を考え提案する。

発行元農文協 サイズA4変 32頁 対象教科技術・理科
対象読者上級・中学・高校
定価22000円 NDC分類460 ISBNコード978-4-540-96155-7     

微生物が地球をつくった
西尾道徳/著 飯島 満/絵
第1巻では、汚染の固まりだった地球をきれいにし、他の生物の生きる場を作っていった微生物のダイナミックな働きを描く。
発行元農文協 定価2200円 サイズA4変 32頁
NDC分類460 ISBNコード978-4-540-96156-4
微生物が森を育てる
西尾道徳/著 森上義孝/絵
第2巻では、土をつくり、物質を循環させる微生物の生態系における役割、そして生態系と人間の深いかかわりを描く。
発行元農文協 定価2200円 サイズA4変 32頁
NDC分類460 ISBNコード978-4-540-96157-1
からだのなかの微生物
柏崎 守/著 藤田正純/絵
第3巻では、人間が生まれた時から体内に同居する腸内細菌の役割や食中毒のしくみ、身体がもつ病気を防ぐしくみを通して健康を考える。
発行元農文協 定価2200円 サイズA4変 32頁
NDC分類460 ISBNコード978-4-540-96158-8
微生物が食べものをつくる
新国佐幸/著 村松ガイチ/絵
第4巻では、酒、ビール、パン、チーズ、日本やアジアの納豆など、発酵食品のしくみと、そこに込められた先人の知恵を科学する。
発行元農文協 定価2200円 サイズA4変 32頁
NDC分類460 ISBNコード978-4-540-96159-5
微生物から食べものを守る
石谷孝裕/著 平埜哲雄/絵
第5巻では、乾燥や熱、自然の抗菌・殺菌物質を生かす保存の知恵と、オゾン発生器や脱酸素剤など現代の保存技術を描く。
発行元農文協 定価2200円 サイズA4変 32頁
NDC分類460 ISBNコード978-4-540-96160-1
微生物は安全な工場
高野博幸/著 食品吉克/絵
第6巻では、食品やアルコール燃料、抗生物質など菌体や酵素を利用した日常生活を支える製品のしくみを紹介。
発行元農文協 定価2200円 サイズA4変 32頁
NDC分類460 ISBNコード978-4-540-96161-8
未来に広がる微生物利用
宮下清貴/著 茂利勝彦/絵
第7巻では、汚染土壌や海洋の浄化、プラスチックの分解、石油精製、砂漠緑化など微生物によるバイテク技術の近未来を描く。
発行元農文協 定価2200円 サイズA4変 32頁
NDC分類460 ISBNコード978-4-540-96162-5
畑をつくる微生物
木村龍介/著 大矢正志/絵
第8巻では、水耕と土耕の違い、有機物を分解したり作物に共生・寄生する微生物を通して、農業における微生物の働きを描く。
発行元農文協 定価2200円 サイズA4変 32頁
NDC分類460 ISBNコード978-4-540-96163-2
水田をつくる微生物
長谷部亮/著 渡部可久/絵
第9巻では、山、川の養分を生かし、連作障害がないなど水田のすぐれた特徴、そして環境を保全する水田のはたらきを微生物の側から描く。
発行元農文協 定価2200円 サイズA4変 32頁
NDC分類460 ISBNコード978-4-540-96164-9
地球環境を守る微生物
西尾道徳/著 飯島 満/絵
第10巻では、水質悪化や温暖化などの地球環境問題を描き、何が大切かを問う。微生物は人間の暮らしを映し出す。
発行元農文協 定価2200円 サイズA4変 32頁
NDC分類460 ISBNコード978-4-540-96165-6