食の自治から暮らしの自治へ　他人事から自分事へ

• 巻頭対談　結城登美雄／内山　節
  おのずからなる知恵「食の自治から暮らしの自治へ」
  鳴子の米プロジェクト、その歴史的意味

「鳴子の米・ゆきむすび」

労働の過程が見えるから 市場価格でなく労働の対価

鳴子がよければ、上野村がよければ それでいい

平凡が一番、申し分のない生き方

家と地域はひとつながり

おのずからなる知恵「食の自治から暮らしの自治へ」

• 祝・完売！　祝・命名！　みんなにありがとう！
  鳴子の米2007　つくり手、食べ手、支え手みんなの交流感謝祭
  
  鳴子の米プロジェクトスタッフ　小山厚子

• たんと飲んでくんろ　何ないたても　わしの気持ちが　酒さかな
  人が集り、食を楽しむ場から「副業」が生まれる
  山形県真室川町「食の楽校『食べ事会』」「器の楽校」
  
  （財）東北開発研究センター　主席研究員　大泉太由子

• ばあちゃんたちから受け継ぎ、工夫を加える「野の食卓」
  地域に根ざした新しい“こびる”が、若者たちの新しい仕事の場をつくる
  宮崎県高千穂町「高千穂こびる研究会」
  
  森の新聞社　森　千鶴子

• 「わが暮らし、わが地域をよりよく」の思いを持ち寄る場
  霧島・食の文化祭
  伝えたいのは愛された記憶、母の呼ぶ声、父の手料理
  
  ＮＰＯ法人霧島食育研究会代表　千葉しのぶ

• 広めたい、伝えたい「この一日があるから、残り三六四日が面白い」
  「霧島・食の文化祭」の感動
  
  谷山康子　峯下清孝　井上克彦　三島香織　高野康弘

• 森と農地と台所の一体感を体得
  日本初「棚田食育士」養成・食育実践講座
  愛林館館長・自由飲酒党総裁
  
  沢畑　亨

• 地域のすべての「あるもの」が連携して「町のイメージをつくる」プロジェクト
  「川南（野、山、川、海）の四季を食べる会」からつながりが始まった
  
  宮崎県川南町役場社会教育課　河野英樹

• 「つけもの博覧会」から四季折々の「漬物講習会」へ、「交流会」へ
  ぬか床が結ぶ人と人、受け継ぐ家庭と地域の味
  森の新聞社　森　千鶴子

• これからは「もの」から「こと」の時代
  住み慣れた「もうひとつの家」の「もうひとつの食事」
  木造の自宅を改装した宅老所・託児所「こもれびの家」（福岡県広川町）

• 害獣としてのイノシシ対策から食の資源としての「山くじら」活用へ
  「鳥獣害対策は人間対策」の視点から地域の個性と未来が見えてきた
  
  島根県美郷町産業振興課　主任主事　安田　亮

• オトコとオンナの家政学
  
  魚柄仁之助

• 一粒の種まきから私たちの時代をつくろう
  2007年、「グッドマザープロジェクト・片品生活塾」は想像以上の絶好調！
  予想外のすてきな出来事もあった
  
  群馬県片品村　桐山三智子

• 移住して4年の若者がプロデュース
  おばあちゃんに学ぶ、おばあちゃんも学ぶ修学旅行
  熊本県菊池市「やかましもん」のきらり水源村加工部九人
  
  ＮＰＯ法人きらり水源村事務局長　小林和彦

• 今、伝えなければ誰もやるもんはいない
  未来へつなごう、ばあちゃんの味、母ちゃんの味
  信州いいやま食の文化祭

• 障がいのある子もない子も、お母さんもボランティアも……
  手づくりおもちゃを通して広がる「生き生きふれあいの輪」
  愛媛県新居浜市おもちゃ図書館「きしゃポッポ」ボランティアグループ

• 小学校の食と農業科を支える有機農業の里の農業科支援員
  福島県喜多方市熱塩小学校と小林芳正さん
  
  地域資源研究会　西村良平

• 天気と食は西から変わる
  金より大事な「いのちのつなぎ」
  「だれかのために何かをつくる喜び」から始まる
  
  西日本新聞社「食卓の向こう側」取材班　佐藤　弘

• 大学生による大学生のための弁当の日
  なぜ若者は変わるのか
  
  九州大学大学院農学研究院助教　佐藤剛史

• “弁当の日”が子どもの社会性を育み
  子どもが“カ・ゾ・ク”を“家族”に変えていく
  “弁当の日”でなぜ子どもは変わるのか？
  
  香川県・高松市立国分寺中学校校長　竹下和男

• 食の“客体”から“主体”へ、“他人ごと”から“自分ごと”へ
  “みそ汁の日”でなぜ子どもは変わるのか？
  
  長崎県・波佐見町立南小学校教諭　福田泰三

• 「食は生きもの、土も生きもの」の気づきから
  “生ごみリサイクル元気野菜づくり”でなぜ子どもは変わるのか？
  
  ＮＰＯ法人大地といのちの会代表　吉田俊道

• むずかしいけど楽しい！　たくさんの「つながり」の中に自分がいることがわかる！
  「コウノトリ育む農法」に取り組む子らの「新田プロジェクトＥ」
  兵庫県豊岡市立新田小学校
  

• 「むずかしいから、やってみよう」「むずかしいから、面白い」
  地元の期待を手づくりパンに焼き込む高校生たち
  ただ今11代目、岩手県立盛岡農業高校パン研究班

• 侮るな！　子ども力
  学び合いの食育ネットが家庭を変える！　地域を変える！
  800km離れた愛媛の教室と鎌倉の教室との交流から
  
  都会と田舎を結ぶ食育ネット代表（愛媛大学農学部附属農業高等学校教諭）　小田清隆

• カマドをつくって飯を炊き、自炊教室も
  「同じ釜の飯」からの仲間づくり
  下馬土間の家ｄｏｍａプロジェクト・オープニングの会
  
  ＬＬＰナリワイ代表　伊藤洋志

• 大成功だった「土と平和の祭典」
  農ある暮らしが世界に幸せを運ぶ
  ボクらの農的幸福論「種まき大作戦」が見た未来
  
  種まき大作戦スタッフ　澤田佳子

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