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4月号の主な記事（予告）3月5日発売
■巻頭特集
切って、食べて 竹やぶを減らす 掘り遅れたタケノコを純国産メンマに／「竹の1m切り」でやっぱり枯れた／1kg5000円の早出し白子タケノコ／わが家の貧乏生活タケノコ三昧レシピ／スカスカにならないタケノコ保存法／塩漬けなら3年持つ■くらし・経営・地域のページ
ワラビとゼンマイ とっておきの保存術／重石不要のペットボトル保存／野菜の手書きPOPで売り上げアップ／種苗法 なぜ農家の自家増殖を禁止するのか？■稲作・水田活用
ローラーで踏んで鍛えてガッチリ苗／徒長を防いで発根を促進／密苗＆プール育苗／発芽で鞘葉を伸ばさない工夫■野菜・花
水を制してタマネギ9tどり／新顔野菜ケールを売り込む／アスパラガスのほぼ周年出荷／新連載・環境制御と光合成■果樹
リンゴ黒星病、今年は防ぐ／防除を始めるタイミング／新連載・ナシの樹のきほん生理■山・特産
茶園70haで土ごと発酵、畑をこうじ化■畜産
草で腹をつくり、飼い直しが必要ない子牛を育てる／ニワトリの解体講座を各地で開催■機械・道具
ここまで来た自動操舵田植え機／各社を徹底比較編 集 後 記
▼タネ播きの常識を疑ってみたら、野菜本来の性格が見えてきた。これまでどおりに播くか、いやいや、その野菜が最大限の力を発揮する播き方にしてみるか…。もうすぐ春！ タネ播きの前にぜひ一読を。（石川）
▼トウモロコシの雄穂は早々に出て、花粉まで飛び散ってるのに、雌穂がなかなか顔を出さない……。あちゃー、やっぱりオスはせっかちだなーなんて思っていたが、そもそも育苗が間違ってた!?（54頁）（伊藤）
▼繁殖農家にとって「成績」といえば、普通は子牛の出荷時の体重や値段だが、犬塚さん（222頁）にとっては枝肉重量やBMSを指す。「肉になってナンボだから」。（五十嵐）
▼じつは佐藤さんは他の植物で草木染めをしたことはない（253頁）。リンゴ染めだけを追究し続けてきた。リンゴ一筋の農家が、自分が育てたリンゴの木とともに生み出した「佐藤さんの」リンゴ染めなのだ。（小河）
▼「女性なんだから胸の谷間を使わなきゃ」といって、タネを抱いて発芽させる関口みよ子さん（42頁）。出かける時も寝る時も肌身離さずだという。もらった野菜を食べると関口さんの顔が浮かんできた。（川﨑）
▼トマトの単価が今年も安い（298頁）。大規模化の向こうには本当に「強い農業」が待っているのか、補助金を受け取る前に考えたい。青色申告の「貸借対照表」も、今年は違った視点で見直したい（306頁）。（山下）
▼今号からのミカンの連載（208頁）。農家とのやりとりから、自分たちで試験をして栽培方法を見出していく。だからこそ、信頼される営農指導ができるのだと確信しました。（柳島）
▼長谷川さんのナシ塾（180頁）。長谷川さん自身にも埼玉に師匠がいる。若い頃10年以上かけて師匠の技術を血肉とし、今はそれを塾生に継承することに粉骨している。「技術を伝えねえと俺は死ねねえ」（岩瀬）
▼締め切り当日、屋上のバケツイネを計測（110頁）。モミを５粒ずつ数えていっては、わからなくなって何度もやり直し。予想外の1万粒超えは、まさに嬉しい悲鳴だった。（渡邊）
▼尿素追肥でタマネギの抽苔を防ぐワザ（36頁）は、じつは一度、2016年6月号で簡単に紹介したもの。農家が工夫して、記事以上の実践で返してくれたことが嬉しい。（中村）
