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2018年11月号


発酵モミガラを簡単に作る

光合成細菌と米ヌカで簡単発酵モミガラ

京都・森島範紘

 京都府南部の城陽市で、イチジクや花(カラーやハナショウブなど)、水稲を栽培しています。水稲の面積は160aあって、モミガラは毎年、秋に田んぼで焼却処分していました。

(倉持正実撮影)

「ハロウィン需要を ねらう」コーナーより

産地で売り上げ5000万円突破
ハロウィンカボチャが大ブレイク

北海道・吉澤 淳

 わが家は北海道中西部にある秩父別町で水稲14ha、ソバ2.5ha、おもちゃカボチャ(ハロウィンの観賞用カボチャ)1.2haを栽培しています。水稲とソバは私が、カボチャは主に妻が担当しており、繁忙期を除き2人で作業しています。


読み方案内

12月号の主な記事(予告)11月5日発売、編集後記


主張

「農の手仕事」から見えてくる、「食」だけではない農村の自給力


今月のPDF
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あっちの話こっちの話(845KB)
・ダイコンの冬越し、スギの葉でネズミ害ゼロ――岩手から
・モミガラくん炭を煙突四つで大量にやく――大分から
・モミガラ土寄せで、ニンニクが球割れしない――岡山から
・カボチャのつるがベトナム人に大人気――愛知から
・孫からおねだりされる、ご飯せんべい――茨城から

農文協出版案内(1.1MB)
・農家日記   (→購入する)
・つくって楽しむ わら工芸2   (→購入する)
・つくって楽しむ わら工芸   (→購入する)
・つくってあそぼう わら加工の絵本   (→購入する)
・DVDブック モミガラを使いこなす   (→購入する)
・DVDブック 炭をやく 炭を使う   (→購入する)
・木酢・竹酢・モミ酢 とことん活用読本   (→購入する)
・ボカシ肥・発酵肥料 とことん活用読本   (→購入する)


目次

◆11月号のすべての目次はこちら

カラー口絵

モミガラくん炭を大量にやく、簡単に消火する(佐賀・横田初夫さん)

絵のページ

農の生物歴/漬け物お国めぐり/農業偉人伝/ドブロク宣言/外来雑草を知る、たたく/農業算数クイズ

巻頭特集

モミガラ活用 もうやめられない、止まらないつの理由

モミガラで簡単! 「田んぼの土」を「畑の土」に

【カチコチ重粘土→ポロポロ土】
 生モミガラ&凍結処理で土がこなれる、除草剤の効きもよくなった 藤原雅仁

実験! 凍るとモミガラはどう変わる?

【カチコチ重粘土→フカフカ土】
 生モミガラとモミガラ牛糞堆肥でダントツのイチゴ 野津喜洋

【やせた砂質土→しっとり土】
 発酵モミガラでタマネギの反収1〜2tアップ 北内伸一馬力のトラクタで、モミガラ浅層暗渠 道合知英

生モミガラ大量にまく工夫集

改造マニュアスプレッダー(新潟・松尾堅司さん)
超大型バケット(茨城・渡辺和弘さん)
蚊取り線香散布 藤井忠
ピストン運行散布 林浩陽

図解 モミガラ投入 土の中で何が起こる?

続々登場 発酵モミガラを簡単に作る方法

ケイ酸液で有効菌を選択・培養 土着の放線菌たっぷりの発酵モミガラ 中脇興元

生モミガラと発酵モミガラ 比べてみた

光合成細菌と米ヌカで簡単発酵モミガラ 森島範紘

培地・培土に 安くて軽いモミガラでいいじゃん

ミニトマトのモミガラ「貧乏培地」栽培 北條功

軽〜いモミガラ培地で年間40万ポットの花苗 櫻糀哲也

くん炭にすれば、使い方もっと広がる

根がびっしり ナシの樹が若返って、干ばつにも強くなった(千葉・伊鍔幹雄さん)

果樹園の雪消しに ブロワーと煙突でくん炭を豪快にまく 渡辺康弘

ケイ酸が効きやすいモミガラ灰で コマツナの色がよくなった 菊岡進

畜舎の敷料に オガクズ代わりにモミガラでいいじゃん

乳房炎も蹄病も出ない モミガラ・コンポストバーン 青沼光

すりつぶし機でモミガラの吸水率アップ 福島修一

鶏舎へのモミガラ投入に集塵機が大活躍 鈴木章五


稲作・水田活用

すき込むだけじゃ、もったいない 
イナワラをうまく集める、高く売る

「牛のためのワラ」が売れる 1カ月で100ha分集める 佐藤瑛彦

畳床にも工芸品にも無農薬のイナワラ 及川正喜

乾燥・調製作業をラクに

シーソー式昇降器で米袋の持ち上げ 広沢昌尚

粉塵の出ないロータリーバルブ(新潟・安達翼さん)

ダンプに乗ったままで張り込み完了 小野田裕二

グレーダーの網目、広がってるかもよ?(福島・佐藤次幸さん)

【写真・多収イネの姿6】登熟期間60日以上(福島・薄井勝利さん)

【飼料米で稼ぐ23】乗用の深層追肥機(茨城・岡野伸弥さん他)

【新連載 暖地で小麦】元肥減らして、追肥重点 松中仁


野菜・花

ハロウィン需要をねらう

ハロウィンカボチャが大ブレイク 吉澤淳

ガーベラ5色セット「ハロウィンMIX」 太幡隆浩

高糖分ソルゴーで高糖度のダイコンとニンジン(千葉・市川農園)

【野菜を見る、測る13】サトイモ 高橋広樹

ハウスの温度ムラ改善 ダクトを調節してキュウリ増収 酒見宗茂

【常識のなかの非常識17】内張りと暖房機 白木己歳

耕作放棄地を利用して花と枝物で食っていく(福島・渡邉松吉さん)


果樹

人手不足解消・品質アップ 
選果・貯蔵のワザ

ミカンの働き方改革「山選り収穫」 永石睦巳

ブラックライトでミカンの腐敗果発見 松坂進也

ミカン貯蔵名人のワザ(和歌山・土井章弘さん)

スマートフレッシュ処理施設を自作 工藤峰之

小さい樹だけど実は大きい クリのわい化栽培(上) 堀田弘

【ミカン管理4】誰でもできる篤農家せん定 坂田寛樹

【掟破りのブドウぜよ8】土着菌が殖え、小根が増える 畑山健

【カメラ訪問記249】黒イチジク「ビオレ・ソリエス


山・特産

針葉樹でキノコ栽培

ヒノキの間伐材でナメコ・ヒラタケ 高橋勇夫

カラマツの切り捨て間伐材でクリタケ・ナメコ 増野和彦


畜産

子牛が変わるエサのやり方 ミルクとスターター 出雲将之

【子牛の死亡事故1%3】牛を見る時間をつくる 小林健二

【乳牛の見方4】乳房の長さ・幅・高さ 荻原勲


機械・道具

ハウスの再建・解体のアイデア

つぶれたパイプがよみがえる天井ジョイント 渡邊正司

解体をラクにする パイプカッター 川上清

春に建てるのがラクになるハウス解体法 菅家博昭


くらし・経営・地域

煮豆・煎り豆・打ち豆 豆好き農家のひと工夫

打ち豆でラクラク豆ご飯 ミックスセットが人気 要覚忍

煮豆 梅干し・梅酒で日持ちがよくなる 渋谷雅代

大豆を存分に味わうアイデア 末時千賀子

トマトの価格下落に 
ハウス農家の適正規模を考える(後)熊本より

トマト農家にとっては我慢の時 吉田剛

私の小規模家族経営を振り返る 堀本義寛

農産加工の勘どころ(上) シフォンケーキ(福島・あぐり工房智恵子の里)

緑内障にミカンの皮

皮ごとミカンジュースが希望の光 笹村出

ミカンの皮のヘスペリジンに効果あり 前川重人

農家は生涯現役 老農が輝く時代がやってきた 津野幸人

【私の現役バリバリ体操23】3B体操で体の痛みを改善 森田由紀子

【食べごろ野菜レシピ11】サトイモと焼鮭のハンバーグ 岡田涼子

【ワクワク自給菜園8】ネズミが捕れる竹製ワナ 坂本堅志

【田園活写27】移住者が引き継ぐむら 橋本紘二

【私を支えた1冊8】若きドンファーマへのメッセージ 小ノ上喜三

【なるほど観天望気2】雲ができる仕組み 古川武彦

【大地の再生2】抵抗柵とU字溝の穴 大内正伸

【農家の年金・保険9】働きすぎると年金が減らされる!? 林田雅夫

【意見異見125】環境支払いから外されたエコファーマー 佐々木陽悦

【編集局ニュース35】ネギの株間と土寄せ、タマネギの除草 ネギ類大事典より


その他

【農家の法律相談】借りた農機具を壊してしまった

主張 「農の手仕事」から見えてくる、「食」だけではない農村の自給力

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