そだててあそぼう 学校菜園大豊作セット
全30巻 巻構成
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おもに学校菜園で作る野菜や作物を中心に選書しました。不安な先生もこれで納得の30冊です。
著者 森 俊人 編／平野恵理子 絵 ISBN 9784540231858 発行日 2024年 判型／頁数 AB／各36ページ -
親子で楽しむ園芸＆料理絵本。「トマトが赤くなると医者が青くなる」というトマトの魅力から、茎はなぜ四角いなど育ち方の不思議。畑がなくてもできる鉢栽培やトマトソースつくり、原産地アンデスの話まで。
購入はこちら著者 森俊人 編／平野恵理子 絵 ISBN 9784540961670 発行日 1997年3月 判型／頁数 AB／36ページ -
ナスは草でなく木？ふぞろいな葉のつき方に「千に一つのむだがない」ナスの秘密が、など育ち方のおもしろさから失敗しない作り方、タネとりや接木、はてはナスのカレーつくりまで。ベランダ園芸や食卓が楽しくなる。
購入はこちら著者 山田貴義 編／田中秀幸 絵 ISBN 9784540961687 発行日 1997年3月 判型／頁数 AB／36ページ -
ファンタジックな絵で描くサツマイモの不思議な世界。イモになる根とならない根はなにがちがう？葉だけを埋め込みとイモができるか、「お助けいも」の強い生命力の秘密、江戸時代の絶品「塩蒸し焼いも」澱粉とりなど。
購入はこちら著者 たけだひでゆき 編／にしなさちこ 絵 ISBN 9784540961694 発行日 1997年3月 判型／頁数 AB／36ページ -
世界の米と日本の米、水田の価値、茎のふえ方や花の観察、木枠水田・バケツイネに挑戦、昔 のやり方で脱穀・精米、おいしい米の炊き方から甘酒、五平餅、玄米茶つくり、早く花を咲かす実験まで、広がるイネの世界。
購入はこちら著者 山本隆一 編／本くに子 絵 ISBN 9784540971327 発行日 1998年4月 判型／頁数 AB／36ページ -
キュウリといえばカッパ巻き。その秘密からまきひげでみる健康診断、畑やプランターでの栽培、タネあり・タネなしキュウリのつくり方、オイキムチやピクルス、煮物、炒めものまで。これであなたもキュウリ名人。
購入はこちら著者 稲山光男 編／高部晴市 絵 ISBN 9784540981401 発行日 1999年3月 判型／頁数 AB／36ページ -
ビタミンやカロチンがいっぱい詰まった栄養満点の熱帯アメリカ生まれで、世界の料理に欠かせない。緑のピーマン、シシトウ、赤や黄色のカラーピーマン、辛いトウガラシは皆兄弟だ。自分で育てたらきっと大好きになるよ。
購入はこちら著者 高橋英生 編／竹内通雅 絵 ISBN 9784540022319 発行日 2003年3月 判型／頁数 AB／36ページ -
ネバネバのオクラは暑いアフリカでは貴重な野菜。五角、八角、丸形、紅色と形や色もいろいろ。
購入はこちら著者 村上次男 編／杉田比呂美 絵 ISBN 9784540022371 発行日 2003年3月 判型／頁数 AB／36ページ -
畑の牛肉といわれるダイズは魔除けにも使われた。太陽とともに葉の角度を変える調位運動の不思議や根粒の話、ハト対策のアイデア、プランター栽培や摘芯のおもしろ実験、枝豆でジンダモチ、豆腐や湯葉つくりまで。
購入はこちら著者 国分牧衛 編／上野直大 絵 ISBN 9784540971358 発行日 1998年4月 判型／頁数 AB／36ページ -
甘くておいしいミニトマトのプランター1本仕立て、10段収穫に挑戦!生育診断やなりすぎたときの対処法、養液栽培、タネとりも。
購入はこちら著者 菅原眞治 編／陣崎草子 絵 ISBN 9784540091681 発行日 2010年1月 判型／頁数 AB／36ページ -
イモは茎が太ったもの、だからイモがつくストロンが土からでると葉になってしまう。そんなジャガイモの性質からイモの切り方、浴光育芽、土寄せなどバッチリとる方法を楽しく伝授。おいしいイモの見分けたや食べ方も。
購入はこちら著者 吉田稔 編／斉藤恭久 絵 ISBN 9784540961700 発行日 1997年3月 判型／頁数 AB／36ページ -
モジャモジャの毛（絹糸）は受精すると枯れてしまうが、受精しないといつまでも毛が長く伸びる。そんな子孫を残すための巧みな仕組から育て方のコツ、ポップコーンや古代食トルテーリアなど、コーンの楽しみ方 。
購入はこちら著者 戸澤英男 編／大久保宏昭 絵 ISBN 9784540961717 発行日 1997年3月 判型／頁数 AB／36ページ -
ワタ毛があるから転がり水で運ばれるワタのタネ、コットンボールができるしくみなどワタの不思議から、失敗しない作り方や鉢栽培、子どもと楽しむ紙のコマを使った糸つむぎ、紅茶を使った染色、しおり作りまで。
購入はこちら著者 日比暉 編／山田博之 絵 ISBN 9784540971365 発行日 1998年4月 判型／頁数 AB／36ページ -
どうして冬至にカボチャなの？ 巨大カボチャ、観察しやすい空中栽培、手軽なズッキーニの袋栽培、文字入りカボチャやカボチャカップなど遊び方、大学カボチャ、カボチャスパゲッティ、パンプキンパイの作り方など。
購入はこちら著者 伊藤喜三男 編／ささめやゆき 絵 ISBN 9784540981418 発行日 1999年4月 判型／頁数 AB／36ページ -
甘く香り高い大玉メロンをプランターで作ろう。きれいにネットを張らせるコツ、マクワウリやババゴロシなど近縁種紹介、秋作メロンの育て方、収穫期・食べごろの目安、メロンシャーベット、こメロン漬けなど料理も。
購入はこちら著者 瀬古龍雄 編／斉藤恭久 絵 ISBN 9784540981425 発行日 1999年4月 判型／頁数 AB／36ページ -
市販苗は親株からのランナーに発生した子株。でも果実表面の種子をまくと自分の品種作りに挑戦できる（世界に知られる名品種・福羽も100年前この方法で誕生）。失敗のない植え方、病害を防ぐ法から食べかたまで。
購入はこちら著者 木村雅行 編／杉田比呂美 絵 ISBN 9784540981432 発行日 1999年4月 判型／頁数 AB／36ページ -
天然の藍染めは洗濯でも色落ちせずにいっそう鮮やかに。プランターで手軽に育てて面白加工に挑戦。緑の葉から青色に染まる理由、生葉のたたき染め、濃く染まる乾燥葉染め、しぼり染め、縞織りまで。種子の入手先も。
購入はこちら著者 日下部信幸 編／仁科幸子 絵 ISBN 9784540981470 発行日 1999年4月 判型／頁数 AB／36ページ -
カイコがつくるマユ糸の長さは1500メートルにも及ぶ。野生の昆虫、クワコを改良したカイコの歴史、クワや人工飼料の入手と給与、マユのつくらせ方、糸のとり方、絹ウチワ、真綿のつくり方などていねいに解説。
購入はこちら著者 木内信 編／本くに子 絵 ISBN 9784540981487 発行日 1999年4月 判型／頁数 AB／36ページ -
豊かな地方品種は江戸時代に端を発していた。畑の準備から始める本格栽培はもちろん、たくあん漬け、切り干し、カテ切りに挑戦して先人の知恵を思う。大黒様の好物・二股ダイコン、二十日ダイコン、カイワレ作りも。
購入はこちら著者 佐々木寿 編／土橋とし子 絵 ISBN 9784540991325 発行日 2000年3月 判型／頁数 AB／36ページ -
夏、涼しげなつる植物、ぶらぶらなる実はタワシ、茎から化粧水がとれ、飲めばのどの薬。沖縄やアジアでは人気野菜・・・多彩な顔をもつヘチマの用途別栽培のコツと加工・料理法を伝授。ゾウリ作りにも挑戦。
購入はこちら著者 堀保男 編／野村俊夫 絵 ISBN 9784540991332 発行日 2000年3月 判型／頁数 AB／36ページ -
アフリカ南部では「スイカがあれば人は生きていける」と言うほど。甘くておいしい大きなスイカを育ててみよう。
購入はこちら著者 高橋英生 編／沢田としき 絵 ISBN 9784540000874 発行日 2001年3月 判型／頁数 AB／36ページ -
乱獅子、糸桜、牡丹咲…これみんなアサガオの名前。江戸人は数百の美しい品種を生みだした。超大輪咲きや変わり咲きに挑戦し、栽培の魅力を再発見しよう。タネの入手先も掲載。
購入はこちら著者 渡辺好孝 編／上田みゆき 絵 ISBN 9784540000904 発行日 2001年5月 判型／頁数 AB／36ページ -
カロテンの語源はニンジンのキャロット。きれいなオレンジ色は健康な色だ。万能の健康野菜ニンジンを栽培してサラダやお菓子をつくろう。ペットボトルでも育てられるよ。今日からニンジンぎらいともおさらばだ！
購入はこちら著者 川城英夫 編／石倉ヒロユキ 絵 ISBN 9784540011528 発行日 2002年3月 判型／頁数 AB／36ページ -
緑茶、紅茶、ウーロン茶…いろいろあるけど、どれも茶の葉からつくる。育てた新芽を摘んで、自分でたてたお茶を味わおう。ミニ茶園やプランターでの栽培、手もみ茶や番茶のつくり方から美味しい入れ方を楽しく紹介。
購入はこちら著者 渕之上弘子 編／飯野和好 絵 ISBN 9784540011559 発行日 2002年4月 判型／頁数 AB／36ページ -
甘くてジューシーでおいしいブドウ。栽培はなんと五千年も前から。鉢栽培から地植えまでだれにもできる美味しい巨峰の栽培法、ワインのルーツと歴史、ジャムのつくり方まで楽しいイラストで紹介。
購入はこちら著者 高橋国昭 編／沢田としき 絵 ISBN 9784540011566 発行日 2002年3月 判型／頁数 AB／36ページ -
｢袋は葉から、つぶつぶは毛からできている？｣ミカンの秘密がいっぱいつまった絵本。おいしくて香りのいいミカンやレモンをつくってみよう。鉢植えなら寒地でもつくれるよ。一本の木で３種類の酢ミカンも楽しめるよ。
購入はこちら著者 河瀬憲次 編／石丸千里 絵 ISBN 9784540022401 発行日 2003年4月 判型／頁数 AB／36ページ -
毎日のようにおめにかかる日本では定番の野菜。上に伸びる根？緑の葉は全て裏？白いところは葉？など、ネギの育ち方はとてもユニーク。きみも育ててネギの不思議を発見しよう。辛味実験、とっておきの食べ方も紹介。
購入はこちら著者 小島昭夫・安藤利夫 編／峰岸達 絵 ISBN 9784540031366 発行日 2004年4月 判型／頁数 AB／36ページ -
カレーライスやいろいろな料理に使えて、健康にもよく、保存も長くできる便利な野菜。歴史・文化から、学校や家庭でのつくり方、おもしろ実験、食べ方までまるごと紹介。育てて、食べて、元気をいっぱいもらおう！
購入はこちら著者 川崎重治 編／田沢千草 絵 ISBN 9784540041648 発行日 2005年3月 判型／頁数 AB／36ページ -
2つは形はそっくりなのに味も香りも食感もちがう。でも、もともと同じキャベツの仲間だ。いったいどこがちがうのだろう。この不思議な野菜のことを育てて調べてみよう。サラダから天ぷらなどさまざまな食べ方も紹介。
購入はこちら著者 藤目幸擴 編／杉田比呂美 絵 ISBN 9784540061202 発行日 2007年3月 判型／頁数 AB／36ページ -
日本では煮豆が中心だけれど、世界各国で主食や料理の素材に使われているインゲンマメ。白・赤・茶・黒、色の違いに模様のちがい、つるありつるなし種類もいろいろ。いろんな豆を育てて世界の豆料理に挑戦しよう。
購入はこちら著者 十勝農業試験場菜豆グループ 編／バンチハル 絵 ISBN 9784540082153 発行日 2009年3月 判型／頁数 AB／36ページ -
「爪紅」の別名をもつかわいい花。タネがはじける秘密、双子花におもしろさし木実験、爪染めにハンカチ染めと楽しい遊び方満載。
購入はこちら著者 森源治郎 編／市川智子 絵 ISBN 9784540091674 発行日 2009年12月 判型／頁数 AB／36ページ
そだててあそぼう 学校菜園大豊作セット（全30巻）
トマトの絵本
ナスの絵本
サツマイモの絵本
イネの絵本
キュウリの絵本
ピーマンの絵本
オクラの絵本
ダイズの絵本
ミニトマトの絵本
ジャガイモの絵本
トウモロコシの絵本
ワタの絵本
カボチャの絵本
メロンの絵本
イチゴの絵本
アイの絵本
カイコの絵本
ダイコンの絵本
ヘチマの絵本
スイカの絵本
アサガオの絵本
ニンジンの絵本
チャの絵本
ブドウの絵本
ミカンの絵本
ネギの絵本
タマネギの絵本
ブロッコリー・カリフラワーの絵本
インゲンマメの絵本
ホウセンカの絵本
このシリーズの特徴
画像クリックで立ち読みできます
失敗しないつくり方をその道の先輩が手ほどき
●畑がなくてもできるプランターや袋栽培も
② 観察
どんどん広がる作物や家畜の不思議な世界
●畑に行くのが楽しくなる、観察のここがポイント
③ 食べ方 利用
楽しい食べかた、加工法、利用法
●つくって、食べて、「食べものの価値」を発見
④ 実験
作物の変化が不思議なおもしろ実験
●試してふくらむ「科学する心」
⑤ 歴史・文化
先人の知恵が見えてくる
●伝播ルートや世界の食べかた、産業・暮らしとのかかわり
⑥ もっとくわしい解説
広がる関心にこたえるタネ明かし
●科学的な裏付けや参考文献の紹介
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