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第7集


ブルーベリーの絵本

ブルーベリーの絵本

著者・編者:たまだたかと 編 ささめやゆき 絵
AB判 36ページ
ISBNコード:9784540000928

アメリカでは「命の恩人」と呼ばれるブルーベリーには栄養がたくさん詰まっている。生で食べたらジャムやジュース作りにも挑戦!

キャベツの絵本

キャベツの絵本

著者・編者:つかだもとひさ 編 まえだまり 絵
AB判 36ページ
ISBNコード:9784540000881

ケール、ブロッコリー、葉ボタンもみんなキャベツの仲間。葉が巻く理由や花のつきかたなどの生育の秘密や保存法、料理まで解説。

ナタネの絵本

ナタネの絵本

著者・編者:いしだまさひこ 編 もとくにこ 絵
AB判 36ページ
ISBNコード:9784540000843

春の菜の花畑は農村の原風景。アブラナ科の仲間たちの種まきから収穫、搾油までと油粕の利用、ナバナの食べ方まで。

アサガオの絵本

アサガオの絵本

著者・編者:わたなべよしたか 編 うえだみゆき 絵
AB判 36ページ
ISBNコード:9784540000904

乱獅子、糸桜、牡丹咲…江戸人は数百の美しい品種を生みだした。超大輪咲きや変わり咲きに挑戦し、栽培の魅力を再発見。

シイタケの絵本

シイタケの絵本

著者・編者:おおもりせいじゅ 編 いいのかずよし 絵
AB判 36ページ
ISBNコード:9784540000942

落葉や枯木などに寄生するから「木の子」。自然界の循環システムにシイタケ栽培で迫る。ほだ木・菌床栽培や干シイタケ作りなど。

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